Historia de la comida

Comer y Conversar

Anfitrión: Herbario

La comida constituye algo que va más allá de la mera alimentación. Ha dado lugar a múltiples procesos y cambios, desde el hombre recolector, pasando por el renacimiento y la comida francesa, hasta la trasformación del arte de comer con la cocina molecular. Cerrando esta increíble historia con el regreso a lo simple. Todo en un solo viaje gastronómico.

Mínimo 40 personas
Máximo 50 personas

Duración 3 h

Menú de 5 pasos con sus respectivos maridajes